駐在太太（笑）たちの間では密かに有名なお店、
BISTRTO周にランチをしに行ってきました。
しかし、この「駐在太太」という表現なんなんでしょ。
これは中国の日本人社会でよく使われている俗語で
駐在員奥さんのことを指しています。
自分でもどう自分の立場を表現すればいいのか分からないので
たまに使いますが、実は自分ではあまりしっくりくる呼称ではありません。
でも傍から見るときっと私は「駐在太太」なんでしょうね。
中国に滞在する日本人って、ビザを持っていなければならないので
ビザを取る事の出来る人たちしか基本的にはいないわけで
日本の日本人社会ほど様々な人がいるわけではないのです。
その中でも多数派を占める（ある程度の人数がいる）立場の人たちは
一つのカテゴリとして分類されるのです。
「駐在員」とか「現地採用」、「留学生」「駐在員太太」などですね。
もちろん、これに分類されない人たちもいるし、いくつかのカテゴリの要素を同時に持つ人もいる。
まぁ、中国在住日本人はカテゴリによって生活環境や生態（爆）がかなり違ってくるので
その人の大方の背景を認識するには
このようなカテゴリに分類することは、ある程度の役に立つということです。
まぁ日本でも「サラリーマン」「専業主婦」「兼業主婦」「OL」「学生」などと
カテゴリ分けしますからね。それと同じことです。
閑話休題
で、その太太たちに評判のレストランに行ったわけです。
ずっと行きたかったのですが、なかなか機会がなく…。
そのレストランは虹橋空港より少し手前の
西郊賓館内にあります。
このホテルは国賓御用達と言われており
前回の上海協力機構首脳サミットの際には
プーチンが宿泊したとの噂のホテルです。
入り口を入るととにかく延々と道が続き、
その周りは芝生や木といった上海には珍しい緑に囲まれた空間になっています。
時間があれば散歩をしてみたいと思わせてくれるような道です。
もっとも車でそこを通ると、あまりの道の長さに
「やっぱり歩くのはやめてよかった」と思いますが。
そしてレストランのある7号楼はよりによって一番奥まった場所にあります。
つまり入り口から一番遠い場所です。
建物を入るとロビーがあり、その右側のほうに
西餐厅があります。
店内は結構狭く、すでに席はほぼ埋まっていました。
が、予約をしていたので、大丈夫。
行くなら無駄足にならないように当日でも予約をしておいたほうがいいと思います。
この店は東京日本橋人形町にある有名なフレンチのお店の支店で
シェフの上海出身の周黎さんはフランスのMaxim’s de Parisで修行をされたとか…。
ランチは3種類。
パスタとピザのコース：98元
肉と魚のコース：138元
シェフのお薦めコース：198元
（全てプラスサービス料15％）
肉と魚のコースを注文しました。
本来、メインの肉か魚を選ぶのですが、
どちらも食べてみたかったので4人で二種類ずつ注文し、
半分ずつ皿に盛り付けて出してもらうよう頼みました。
前菜5種：
写真参照。スモークサーモンやアスパラ、キッシュ、野菜のムース、鴨肉のサラダ。（←多分 汗）
野菜のムースはフランスパンにのっかってて美味しかったです。
パン：
ガーリックトースト。なんだかたっぷり出てきました。
スープ：
トマトとインゲンのコンソメスープ。あっさり味。ちょっと胡椒が効いてる？
メイン：
肉は「サーロインステーキ黒胡椒ソース」。魚は「スズキのポアレ、バターとバルサミコソース」
どちらも日本人の嗜好に合う味で美味しかったです。
料理にフェンネルがたっぷり乗っているのは大量仕入れしたのでしょうか？
半分ずつ味の違うものを食べてもかなりお腹にどっしりきたので、
同じ味だと（特に肉を頼むと）かなりお腹いっぱいになるかもしれません。
魚の下に麦を煮たものがたっぷりあり、モチモチしていて美味しかったのですが、
これがまたお腹いっぱいになった要因の一つだと思います。
コーヒーか紅茶：
コーヒーを注文したのですが、
コーヒーの香りがしなくて苦いばっかりでちょっといただけませんでした。
せっかく料理が美味しかったのに残念。豆も見せてもらったけど香り無かったんだよな。
でもフレッシュ・コーヒーで当日焙煎したものだそうなので、
日によって焙煎の仕方が違うのかもしれません。
ただコーヒーに口をつけたにもかかわらず、
口に合わないので紅茶に替えてもらえるか聞いたら、
快く交換に応じてくれたので、最後は気持ちよく店を出ることができました。
こういう客の要望をちゃんと聞いてくれるお店はいいですよね。
（↑このときは自分でもちょっとクレーマー？とか思ってしまいましたが）
こじんまりした隠れ家的な店で
対応も良かったし、料理も美味しかったです。
帰りはホテルのロビーでタクシーを呼んでもらいました。
（あの長い道を歩く気はない）
ロビーには上海協力機構首脳サミットの写真も飾られていましたよ。
そしてロビーから見える庭には、黒鳥と丹頂鶴が…！
タクシー呼んでもらう間、ソファーで座って待っているよういわれたのに
興奮して庭に面したガラスに張り付いて、指差していました（汗）
BISTRO周
上海市虹桥路1921号西郊宾馆七号楼
62198800转6332
